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ワインの基礎知識
著者 | アカデミー・デュ・ヴァン 監修 田中 清高 著 奥山 久美子 著 梅田 悦生 著 |
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ジャンル | 生活・実用・子育て |
出版年月日 | 1994/03/15 |
ISBN | 9784788794078 |
判型・ページ数 | A5・152ページ |
定価 | 1,923円(本体1,748円+税) |
在庫 | 在庫あり |
ワインスクールの現役教授陣が、ワインの分類、種類、造り方からテイスティングの方法、ラベルの見方、料理とワイン、各国のワインに至るまでワインの基本を徹底指導。